Cipolla di Breme al Bonarda
Cipolla di Breme al Bonarda
Cipolla di Breme al Bonarda
Cipolla di Breme al Bonarda

Cipolla di Breme al Bonarda

La cipolla rossa di Breme, detta la "Dolcissima", nasce nel cuore della Lomellina ed è prodotta in quantità limitata in un territorio estremamente circoscritto.

Può vantare la De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine) ed è presidio Slow Food.

L'accostamento al Bonarda D.O.C. d'Oltrepò Pavese è una combinazione di gusti particolarissma ed indovinata come antipasto a sè o come accompagnamento di salumi e carni: è frutto di esperienza e fantasia di La Roveda, proposta con entusiasmo da Bottega Oltrepò. 

Vasetto da 300 gr.

€8.80
VAT included

 
3 Items

Nel cuore del parco del Ticino, all’interno di una cascina a Bereguardo a pochi chilometri da Pavia, si trova una piccola bottega di prodotti alimentari tipici del territorio, con annesso un laboratorio. Qui Silvia e Paolo conservano le tradizioni delle cose semplici, rispettando i ritmi della terra e realizzando prodotti artigianali nel massimo rispetto della natura e della vita quotidiana. Le loro proposte cambiano periodicamente e con il susseguirsi delle stagioni, in base a quello che il loro orto offre e a ciò che la passione e l’amore per questo lavoro porta a creare. Il piccolo laboratorio è stato realizzato volutamente aperto sul negozio, per dare la possibilità a tutti di vedere come vengono realizzati questi prodotti e per accogliere clienti e amici in un ambiente familiare, come nelle vecchie abitazioni di cascina, dove la cucina era il centro della casa. Confetture, sughi, biscotti fatti con farine speciali: ogni volta che si passa a “La Roveda” c’è una sorpresa.

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