Crackers di grani antichi
Crackers di grani antichi
Crackers di grani antichi
Crackers di grani antichi

Crackers di grani antichi

Una ricetta antica, con materie prime riscoperte: ricavati da una miscela di grani antichi coltivati sul territorio, ecco questi crackers fragranti e salutari, ottimi per la colazione e per ogni spuntino della giornata, adatti come accompagnamento e degustazione di vini e salumi.

Confezione da 150 g.

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Nel cuore del parco del Ticino, all’interno di una cascina a Bereguardo a pochi chilometri da Pavia, si trova una piccola bottega di prodotti alimentari tipici del territorio, con annesso un laboratorio. Qui Silvia e Paolo conservano le tradizioni delle cose semplici, rispettando i ritmi della terra e realizzando prodotti artigianali nel massimo rispetto della natura e della vita quotidiana. Le loro proposte cambiano periodicamente e con il susseguirsi delle stagioni, in base a quello che il loro orto offre e a ciò che la passione e l’amore per questo lavoro porta a creare. Il piccolo laboratorio è stato realizzato volutamente aperto sul negozio, per dare la possibilità a tutti di vedere come vengono realizzati questi prodotti e per accogliere clienti e amici in un ambiente familiare, come nelle vecchie abitazioni di cascina, dove la cucina era il centro della casa. Confetture, sughi, biscotti fatti con farine speciali: ogni volta che si passa a “La Roveda” c’è una sorpresa.

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