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Giardiniera in agrodolce

6,50 €

La giardiniera è forse il modo migliore per conservare le verdure e poterle gustare durante tutto l’anno. Il delicato gusto agrodolce la rende perfetta come antipasto o come contorno per piatti di carne. Contiene verdure di stagione senza sedano, mentre il gusto agrodolce è ottenuto con olio evo, aceto di vino bianco, vino bianco, zucchero, sale....

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Salati

Farina di riso

3,00 €

Ricavata dalla macinazione di riso coltivato presso l’azienda agricola Castellotti di Vistarino, dona cremosità e morbidezza all'impasto nella preparazione di dolci, pastelle, panature. Ottimo come addensante o da miscelare ad altre farine. La farina di riso, assai ricca di amidi e povera invece di proteine, fornisce al nostro organismo le vitamine del...

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Salati

Zafferano e pomella in riso Carnaroli

6,50 €

Il “riso in bottiglia” della “Fattoria la Robinia”, primo produttore di zafferano dell’Oltrepò Pavese, è già pronto per essere cucinato, qui con la classica pomella genovese disidratata. Basta preparare un soffritto di cipolla e aggiungere brodo caldo durante la preparazione, che in meno di venti minuti (18 per la precisione!) è pronto un risotto...

Bevande

Marrons glacés al liquore

22,90 €

Marroni naturali in infusione con preparato a 30% vol. ottenuto dalla miscelazione di alcol, brandy invecchiato tre anni, acqua e zucchero, lasciate a macerare per un periodo di quattro mesi così da permettere ai marroni di assorbire il liquido. Ottimo come dessert alla fine dei pasti per il suo gusto dolce. Orcetto da 200 ml.

Bevande

Ciliegie al liquore

16,90 €

Ciliegie naturali della Valle Staffora al liquore ottenute dall’infusione per circa tre mesi dei frutti in un preparato a base di alcol, acqua, zucchero e maraschino, così da permettere alla ciliegia di immagazzinare il liquido ed espellere l’acqua, portando la gradazione a circa 25% vol. Ottimo come digestivo o per guarnire dolci o dessert. Orcetto da...

Prodotto disponibile con diverse opzioni

Dolci

Miele di castagno

4,50 €

E’ un miele che rimane spesso liquido. Il suo colore varia dall’ambrato scuro al marrone scuro ed il suo sapore è caratteristico e ben distinguibile: amaro e aromatico. Indicato per dolcificare latte e caffè, soprattutto tisane, infusi e tè. Trova il suo abbinamento ideale con i formaggi, soprattutto stagionati come le varie tipologie di pecorino e nella...

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Pinot Rosè spumante metodo Martinotti BIO

10,90 €

Di colore giallo paglierino scarico con una piacevole fragranza fruttata all’olfatto. Dimostra un ottimo corpo ed un’eccellente persistenza, evolve nel bicchiere man mano che si ossigena. Abbinamenti: si abbina felicemente a tutto pasto ed è perfetto su crostacei e pesce crudo.

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Fave di cacao Tanzania tostate

6,50 €

Provengono dalla Tanzania, sono lavorate da Pura Delizia, sono gli snack degli sportivi e di chi desidera una carica naturale e sana. Portatevi con voi tutto il gusto e la genuinità del cacao, ... ma senza zucchero! Sono anche ottimi per migliorare l'umore e favorire la concentrazione a scuola e al lavoro. Sacchetto da 160 g.

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Confettura di pesche e rum

7,20 €

Una variante della classica confettura, reparata con pesche a polpa gialla di Volpedo, aggiungendo soltanto zucchero e limone ... e un goccio di rum per aromatizzare! Silvia prepara magistralmente le ricette della nonna, ma non rinuncia alla creatività, nel suo laboratorio di trasformazione a Bereguardo. Da gustare tradizionalmente a merenda o a...

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Mandorle salate alla Fleur de Sel

3,50 €

Sfiziosissime, sono prodotte da Pura Delizia con mandorle genuine ed accuratamente selezionate. Dedicate alle giornate intense ma anche a quelle a casa o fuori porta, accompagnano i break e gli aperitvi. Vasetto da 105 g.

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Mandorle salate alla cipolla

3,50 €

Snack dolci

Mandorle pralinate al cioccolato bianco e lampone

3,60 €

Raffinate, dal gusto unico, sono prodotte da Pura Delizia con mandorle genuine ed accuratamente selezionate. Dedicate alle giornate intense ma anche a quelle a casa o fuori porta, accompagnano le pause di chi studia, lavora e pratica sport. Vasetto da 105 g.

Cioccolato

Zenzero candito ricoperto di cioccolato fondente

3,60 €

Uno zenzero candito ricoperto di cioccolato fondente, realizzato da "Pura Delizia" per le dolci coccole dei palati più curiosi ed esigenti. Gustatelo appieno per uno snack, ma anche per rifinire i vostri dolci, per decorare panettoni, pandori e colombe artigianali. La ricetta prevede anche zucchero di canna, massa di cacao, burro di cacao. Vasetto da 105 g.

Doccia-Shampoo-Crema al Barbera: set da viaggio

Cura del corpo e cosmesi

Doccia-Shampoo-Crema al Barbera: set da viaggio

5,00 €

Pratico e prezioso per prendersi cura di sè anche in vacanza o nelle trasferte per lavoro e per sport. Contiene due flaconcini da 30 ml dello shampoo doccia delicato e un flaconcino di crema corpo: il tutto, agli estratti bio del vino rosso Barbera, che coccolano la pelle ed il capelli.

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Vini Bianchi

"Rosé" vivace

6,90 €

Il particolare color rosato, tendente al cerasuolo tenue, gli è conferito dal passaggio sulle vinacce del mosto, appena dopo la vendemmia. La fermentazione in purezza avviene in acciaio, a temperatura controllata e con lieviti selezionati. Il suo profumo è delicato, ricorda il lampone e la fragola. Al palato è intenso, armonico, leggermente frizzante....

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Miele

Miele di acacia in dispenser

4,60 €

Simpatico, sbarazzino e utile per essere con te questo miele in formato dispenser. E’ un miele dalla consistenza liquida e dal colore giallo, talvolta tendente all’ambrato a seconda dell’annata. Sapore delicato, vanigliato, molto dolce. Indicato per dolcificare tè, caffè, tisane, latte, yogurt e dolci. Può essere abbinato a formaggi freschi come...

Miele

Nocciole in miele

7,90 €

Energetiche, gustose, le nocciole in miele sono da assaporare in ogni momento della giornata. Perfette con lo yogurt a colazione, ma anche come dessert abbinate a dolci artigianali. Gustatele anche con bollicine dell'Oltrepò e coi nostri vini bianchi secchi o dolci. Confezione: vasetto da 240 gr.

Miele

Tentazione al Tartufo

4,80 €

Pregiata, dall'aroma intenso e con tutta la dolcezza del miele: ecco un'altra creazione unica degli artisti di Mielorum. Assolutamente da provare per abbinamenti creativi a pranzo e a cena, ma anche per aromatizzare bevande calde e tonificianti. Provatelo in tutta purezza anche con una fetta di pane rustico, come aperitivo accompagnato da un bollicine o...

Miele

Tentazione all'Aceto Balsamico e Miele

4,80 €

Particolarissimo questo abbinamento by Roberta di Mielorum! Assolutamente da provare per abbinamenti creativi a pranzo e a cena, ma anche per aromatizzare bevande calde e tonificianti. Provatelo in tutta purezza anche con una fetta di pane rustico. Vasetti da 120 gr.

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Orchestra

13,00 €

Un titolo azzeccatissimo per un'orchestra di sinfonie al cioccolato, ai cremini, alla nocciola e con tutti gli equilibri di sapori caldi e sfiziosi. "Orchestra" è perfetta da gustare in famiglia, elegante da regalarsi e da regalare in ogn occasione. Confezione da 12 praline - 120 g.

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Fave di cacao Ecuador tostate

6,50 €

Provengono dall'Ecuador, sono lavorate da Pura Delizia, sono gli snack degli sportivi e di chi desidera una carica naturale e sana. Portatevi con voi tutto il gusto e la genuinità del cacao, ... ma senza zucchero! Sono anche ottimi per migliorare l'umore e favorire la concentrazione a scuola e al lavoro. Sacchetto da 160 g.

Vino

Buttafuoco Fajro

15,50 €

Dalle vigne storiche del cru Montespinato, sito nel comune di Cigognola, con la maestria dell'enologa Stefania di Cà del Gè, nasce questo Buttafuoco DOC. Il mosto viene lasciato a maturare prima in acciaio e poi in tonneaux di rovere francese, dove resta per circa due anni. Dal colore rosso rubino carico, ha profumo intenso con note speziate e sentori di...

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Dado vegetale

6,00 €

Per un brodo salutare, per preparare minestre, zuppe e piatti con pasta ripiena, per i vostri risotti, il nostro dado vegetale è la soluzione veloce e sana. Vasetto da 100g. Ingredienti: sale iodato, sedano, cipolla, carote, zucchine, erbette.

Legumi

Ceci dell'Oltrepò

4,37 €

Da orti biologici a km zero, proviene questo legume di antica tradizione ricco di fibre, carboidrati e proteine, che pur essendo estremamente diffuso nel mondo, trova in Italia una scarsa produzione. Costituisce un’ottima fonte proteica di origine vegetale ed una fonte di sali minerali, in particolare di calcio, ferro, fosforo e potassio. Tantissimi sono...

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Crackers di grani antichi

5,20 €

Una ricetta antica, con materie prime riscoperte: ricavati da una miscela di grani antichi coltivati sul territorio, ecco questi crackers fragranti e salutari, ottimi per la colazione e per ogni spuntino della giornata, adatti come accompagnamento e degustazione di vini e salumi. Confezione da 150 g.

Miele

Miele millefiori

7,60 €

Un miele che cristallizza dopo essere stato invasettato. Il suo colore è ambrato. Il suo sapore è dolce, aromatico e profumato a seconda delle fioriture. Ideale per dolcificare tè, tisane ed infusi, latte, yogurt. E’ un miele ricco di proprietà antibatteriche e antiossidanti, ricco di sali minerali, vitamine e polline. In cucina si abbina ai formaggi...

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Pinot Nero “I Primi Fiori”

8,70 €

Pinot Nero vinificato in bianco, frizzante. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare, 100 m s.l.m., esposizione sud-ovest, comune di Cigognola. Di colore chiaro brillante, leggermente volto al paglierino, presenta un profumo intenso con note di frutti a polpa bianca; in bocca è rotondo, con retrogusto di frutta fresca.

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Malvasia “Valentina”

7,40 €

Bianco secco aromatico di grande consistenza ottenuto da uve malvasia. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare, 150 m s.l.m., esposizione nord-ovest, località Montarsiolo comune di Castana. Il colore è giallo paglierino tenue brillante. Il profumo caratteristico varietale, intenso e persistente con sentori di frutta fresca. Al palato è...

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Liquore al poncirus

19,40 €

Questo liquore nasce dopo ripetute prove per trovare il miglior equilibrio tra l’amaro di questa varietà di agrume (poncirus o arancio trifogliato) e il dolce dello zucchero. Servito freddo è ottimo come digestivo a fine pasto. Il suo gusto particolare lo rende interessante per la preparazione di alcuni prodotti di pasticceria. Viene preparato per “La...

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Sugo di pomodoro e fagioli borlotti

5,20 €

Preparato con il pomodoro, i fagioli borlotti, le cipolle, le carote e il sedano dell’orto di “La Roveda”, contiene anche olio evo, salvia, rosmarino, alloro e sale. Tipicamente utilizzato per condire la pastasciutta, soprattutto da chi ama i fagioli borlotti, è perfetto anche da gustare da solo, semplicemente riscaldandolo in tegame, accompagnato da un...

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Sugo di zucchine

5,20 €

Preparato con le zucchine del tipo nere di Milano, il pomodoro e le cipolle dell’orto di “La Roveda”, contiene anche olio evo, sale, timo e rosmarino. Tipicamente utilizzato per condire la pastasciutta, è anche interessante il suo utilizzo nella preparazione di carni bianche in tegame, con la semplice aggiunta di vino bianco. Confezione: vasetto da 300 g....

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Mostarda di fichi

6,90 €

Questa mostarda è preparata con i fichi dell’orto de “La Roveda”, trasformati con zucchero, limone ed essenza di senape ed è il risultato di un attento equilibrio di gusti, ottenuto da “La Roveda” sperimentando diverse ricette e trovando infine il giusto dosaggio di tutti gli ingredienti, in modo da avere un prodotto dal gusto deciso, ma non...

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Bevande

Liquore al pompelmo rosa

16,00 €

Liquore aromatizzato al pompelmo rosa, ottenuto da lunga infusione di polpa e scorza di pompelmo rosa in botti di acciaio. Ricco di vitamina C e di antiossidanti, presenta marcate note dolci e fruttate, con un fondo lievemente acidulo. Ottimo servito freddo d’estate a fine pasto. Alcol: 21%. Bottiglia da 700 ml.

Bevande

Liquore alla liquirizia

17,50 €

Liquore aromatizzato alla liquirizia, ottenuto dall’infusione per un periodo di 30 giorni di liquirizia pura in botti di acciaio. Può essere gustato a fine pasto, sia a temperatura ambiente che freddo e presenta un gusto molto deciso e fortemente aromatico. Alcol: 25%. Bottiglia da 700 ml.

Bevande

Grappa ai petali Zafferano di Mornico

21,00 €

Realizzata in esclusiva, con pura, morbida e selezionata grappa di vinaccia monovitigno, in esclusiva per l’Az. Agr. “Fattoria la Robinia”, dalla storica Distilleria Bellomi di Casteggio (PV), con petali di zafferano (crocus sativus) di Mornico essiccati e macinati. Tempo di macerazione dello zafferano in grappa: 3 mesi. Alcol: 40% Bottiglia da 500 ml.

Miele

Crema di miele al pistacchio

11,99 €

Le creme di Mielorum sono creme spalmabili, deliziose e versatili, preparate con miele di acacia, con lavorazione a freddo. Pregiatissima questa al pistacchio, selezionato fra le più alte qualità. Perfette da spalmare su fette biscottate, pane integrale con farine di grani antichi, pane ai semi e cereali. Confezione: vasetto da 240 gr.