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Panettone di Casa Monache

Name: Panettone di Casa Monache
Brand: Casa Monache
SKU: 358
Price: 25.7 EUR
Availability: OutOfStock

Il panettone artigianale di Casa Monache è un connubbio di tradizione e innovazione.

Realizzato con farine del terriorio, lieviti naturali, canditi di Voghera ed uveta, lavorato dalle sapienti mani di Vera con la tecnica e la ricerca del marito agronomo Fabio, regala la fragranza e la morbidezza dei panettoni di un secolo fa, firmati dai grandi maestri pasticceri lombardi.

Confezionato per voi in un'elegante scatola dai colori della natura, è pronto per i vostri momenti di festa!

Confezione da 750 g.

Non disponibile

25,70 € 28,70 € -3,00 €

Tasse incluse

Ingredienti: Lievito madre, Farina 00, uova, burro, zucchero, mandorle, uvetta, frutta candita

Marca

Casa Monache è un laboratorio artigianale di pane, pizza, focacce e grandi lievitati. Le abili mani di Vera ed il sapere e l'esperienza dell'agronomo Fabio permettono di coniugare scienza e tradizione, moderno ed antico.

Vera e Fabio sono sempre alla ricerca di grani del territorio in cui vivono, con un occhio attento ai metodi di coltivazione ed alle proprieta tecniche. Macinati nel loro molino a pietra, diventano farine e poi pane, pizze, frolle, grandi lievitati. Tutto il processo, compresa la lievitazione con derivati dalla pasta madre, sono seguiti con la scienza e la creatività di chi sa rinnovare la tradizione, recuperare ricette antiche senza rinunciare a migliorarle in sapore e principi nutritivi.

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