Spumanti

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati e profumo molto intenso, fine con sentori floreali e di salvia. Il sapore è dolce e armonico, fresco, persistente.  Ottimo e dissetante in estate servito fresco, accompagna dolci e frutta in modo eccellente.
Di colore giallo paglierino scarico con una piacevole fragranza fruttata all’olfatto. Dimostra un ottimo corpo ed un’eccellente persistenza, evolve nel bicchiere man mano che si ossigena. Abbinamenti: si abbina felicemente a tutto pasto ed è perfetto su crostacei e pesce crudo.
Nato dal “Progetto Autoctoni” utilizzando solo uve originarie dell’Oltrepò Pavese e in particolare una varietà di uva rossa, la Mornasca, che alcuni secoli fa si sviluppò in alcuni vigneti siti nel comune di Mornico Losana.  Vinificazione: in rosa. L'uva viene immediatamente pressata seguendo un ciclo di pressatura soffice. L'imbottigliamento avviene...
16,00 €
Spumante metodo classico brut D.O.C.G. frutto della vinificazione di Uve Pinot Nero e Chardonnay, con affinamento sui lieviti per 48 mesi. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare, 70 m s.l.m., esposizione sud, comune di Cigognola. Si presenta di colore giallo paglierino con schiuma bianca e fine perlage. Il profumo è intenso, persistente con...
10,90 €
Il Sangue di Giuda è un vino DOC creato in Oltrepò Pavese, ottimo per acompagnare antipasti o dessert. La versione spumante, pensata in esclusiva dall'Azienda Quaquarini e offerta per voi da Bottega Oltrepò, è il vino giusto per i momenti dolci e per le fresche sere d'estate, da gustare in famiglia e con gli amici, dai sapori freschi, mandorlati e floreali. 
Magnum Spumante Brut millesimato metodo classico 2016 Magnum Spumante Brut millesimato metodo classico 2016 2
  • In saldo!
In formato Magnum, ed in edizione limitata, è pronto lo Spumante millesimato Ca' del Gè! Ha ottenuto la medaglia d'argento al London Decanter 2022, è apprezzato dagli chef per i grandi eventi: è uno spumante da campioni il metodo classico Cà Del Gè 2016! Di colore giallo paglierino brillante, ha un perlage fine e persistente. Il suo profumo è ampio, con...
Sboccato a marzo 2023, ecco la versione 2017 di uno degli spumanti più raffinati. Di colore giallo paglierino brillante, ha un perlage fine e persistente. Il suo profumo è ampio, con sentori che ricordano la crosta del pane, quello ottimo delle nonne e degli artisti fornai. Al palato è elegante, fresco, sapido con buona acidità. Vi accompagnerà...
13,20 €
Spumante D.O.C. ottenuto dalla soffice spremitura di uve Pinot e fermentato in vasi di acciaio inox a temperatura controllata (18° C) con lieviti selezionati. Presa in spuma in autoclava a affinamento sui propri lievti per sei mesi. Ha un colore limpido, giallo paglierino con rilessi di sole, perlage fine e continuo. Presenta un profumo iniziale di pane...
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