Salametti di Varzi D.O.P.

Comunemente denominati “cacciatorini” hanno lo stesso impasto e lavorazione del salame di Varzi, ma una stagionatura più ridotta. Sono venduti in file da cinque pezzi.

20,00 €

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Sapone naturale alla lavanda

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Peperoni in agrodolce

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Ottimi da gustare tutto l'anno, sono pronti per gli antipasti e per i contorni. Si gustano da soli con pane e crackers, ma anche accompagnati da acciughe e salse. Sono ottimi da abbinare a salumi, carni, formaggi ... il tutto irrorato da un vino frizzante o fermo e strutturato. Vasetto da 320g. Ingredienti: peperoni, olio, acqua, zucchero, aceto di vino...

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Mandorle salate alla Fleur de Sel

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Crackers di grani antichi

La Roveda di Bereguardo

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Una ricetta antica, con materie prime riscoperte: ricavati da una miscela di grani antichi coltivati sul territorio, ecco questi crackers fragranti e salutari, ottimi per la colazione e per ogni spuntino della giornata, adatti come accompagnamento e degustazione di vini e salumi. Confezione da 150 g.

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Gelatina di violetta imperiale

Giardino delle Dalie

6,50 €

Prodotta dall’azienda bio “Il Giardino delle Dalie” a Savignone nell'alta Valle Scrivia con i fiori della violetta imperiale, dà gioia al solo sguardo! I suoi fiori, nella trasparenza dell'impasto, formano disegni colorati e sono pronti per le vostre prima colazioni spalmati sul pane, ma anche per farcire dolci e gelati, per insaporire formaggi e gustare...

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Buttafuoco “Sanluigi”

Monterucco

9,30 €

D.O.C. di nicchia dell’Oltrepò Pavese orientale, è un vino rosso, fermo, invecchiato, di colore rosso rubino vivo con riflessi aranciati. Il suo profumo è intenso, complesso, con sentori di frutta rossa, secca e una punta di vaniglia. Al palato si esprime con una struttura robusta e ben bilanciata. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare,...

-3,00 €

Dolci

La Colomba della Nonna

Casa Monache

18,80 € 21,80 €

La Colomba della Nonna ... o Colomba schisa dell'Oltrepò Pavese è riproposta in tutto il suo sapore da Casa Monache. L'impasto è quello tradizionale: farine del terriorio, lieviti naturali, canditi di Voghera, lavorato dalle sapienti mani di Vera con la tecnica e la ricerca del marito agronomo Fabio, regala la fragranza e la morbidezza di un secolo fa,...

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Antipasto rosso

Gravanago

9,02 €

Coloratissima e appetitosa questa conserva di carote, zucchine, cipolla, sedano, cavolfiore, pepeperoni, il tutto in polpa di pomodoro. E' da gustare come antipasto o per accompagnare piatti di carne, pesce, formaggi. Il particolare gusto agrodolce è ottenuto con aceto di vino bianco, zucchero, sale, aglio, peperoncino. Confezione: vasetto da 320 g. euro.

Cioccolato

Zenzero candito ricoperto di cioccolato fondente

Pura Delizia

3,60 €

Uno zenzero candito ricoperto di cioccolato fondente, realizzato da "Pura Delizia" per le dolci coccole dei palati più curiosi ed esigenti. Gustatelo appieno per uno snack, ma anche per rifinire i vostri dolci, per decorare panettoni, pandori e colombe artigianali. La ricetta prevede anche zucchero di canna, massa di cacao, burro di cacao. Vasetto da 105 g.

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Orchestra

Pura Delizia

13,00 €

Un titolo azzeccatissimo per un'orchestra di sinfonie al cioccolato, ai cremini, alla nocciola e con tutti gli equilibri di sapori caldi e sfiziosi. "Orchestra" è perfetta da gustare in famiglia, elegante da regalarsi e da regalare in ogn occasione. Confezione da 12 praline - 120 g.

Cioccolato

Tavoletta La Mora

Pura Delizia

2,90 €

E' "Pura Delizia": la purezza del cioccolato prodotto da questa azienda familiare e il massimo piacere del gusto! Questa tavoletta di "blend chocolate" contiene cacao per il 50%, zucchero di canna e burro di cacao. Assaporerai una miscela di cacao pregiato, dal gusto morbido e vellutato. E' una coccola universale per intenditori e sportivi, è ottima per...

Cioccolato

Tavoletta Filippine South Cotabato

Pura Delizia

2,90 €

E' "Pura Delizia": la purezza del cioccolato prodotto da questa azienda familiare e il massimo piacere del gusto! Questa tavoletta di cioccolato fondente contiene cacao dalle Filippine per il 66%, zucchero di canna e burro di cacao. Gusterai aromi di frutta blu e rossa, fiori gialli e prugna cotta. E' una coccola universale per intenditori e sportivi, è...

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Pinot Rosè spumante metodo Martinotti BIO

Az. Agr. Francesco Quaquarini

10,90 €

Di colore giallo paglierino scarico con una piacevole fragranza fruttata all’olfatto. Dimostra un ottimo corpo ed un’eccellente persistenza, evolve nel bicchiere man mano che si ossigena. Abbinamenti: si abbina felicemente a tutto pasto ed è perfetto su crostacei e pesce crudo.

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Confettura artigianale di zafferano, pere e scorza di limone

Azienda Agricola "Fattoria la Robinia"

6,90 €

Realizzata in purezza, in lotti limitati, dal laboratorio di pasticceria di Laura Marchesi a Voghera per “Fattoria la Robinia” utilizzando lo zafferano di Mornico e frutta coltivata a Km 0, senza aggiunta di conservanti, coloranti o addensanti. Ideale sui formaggi non erborinati o stuzzichini, come aperitivo. Confezione: vasetto esagonale da 110 gr.

Conserve

Salsa senapata di arance e cipolle

Gravanago

6,60 €

Un gusto che sposa la tradizione dell'Oltrepò con il sole mediterraneo. E' da gustare su pane o crackers come antipasto, ma è anche ottima per accompagnare bolliti e carni grigliate, formaggi stagionati. Ingredienti: arance, cipolle, zucchero, aceto di vino bianco, sale, senape, peperoncino. Vasetto da 220g

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Riso Carnaroli Az. Agr. Castellotti

5,50 €

Il riso Carnaroli appartiene alla categoria "Superfini" ed è considerato il “re dei risi” per eccellenza. Caratterizzato da granella grande e consistente, presenta un’ottima tenuta in cottura. Il Carnaroli pavese di Castellotti è coltivato da semente Carnaroli con filiera certificata, senza l’uso di fanghi. Ideale per il risotto, ma anche per piatti...

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Salame di Varzi D.O.P.

34,70 €

La produzione dei salumi è stagionale e si svolge in un arco temporale che va da ottobre a maggio, quando sussistono le condizioni climatiche migliori per la lavorazione e asciugatura delle carni. L’asciugatura e la stagionatura hanno tempi e passaggi custoditi con cura nel tempo, in locali antichi con pavimenti in cotto e una buona aerazione. L'antico...

Salati

Mosto cotto

7,20 €

Questa ricetta delle nonne accompagnava ogni vendemmia e si faceva sfiziosa colazione e merenda per tutto l'inverno. Gustatela come una confettura ed apprezzate il sapore dell'uva appena lavorata, con l'energia e la genuinità delle nostre campagne. Frutto di esperienza e fantasia di La Roveda, proposta con entusiasmo da Bottega Oltrepò. Vasetto da 200 gr.

Bevande

Marrons glacés al liquore

22,90 €

Marroni naturali in infusione con preparato a 30% vol. ottenuto dalla miscelazione di alcol, brandy invecchiato tre anni, acqua e zucchero, lasciate a macerare per un periodo di quattro mesi così da permettere ai marroni di assorbire il liquido. Ottimo come dessert alla fine dei pasti per il suo gusto dolce. Orcetto da 200 ml.

Vino

“Blau” Pinot Nero DOC BIO

14,50 €

Di colore rosso rubino scarico e profumo molto fine, intenso, con sentori fruttati, ottimamente miscelati alle tradizionali spezie. Al palato è pulito, asciutto, avvolgente, molto elegante, dalla lunga persistenza. Abbinamenti: indicato con piatti di selvaggina di piuma allo spiedo e piatti saporiti a base di pesce. Ideale su formaggi di media...

Non disponibile

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Gelatina di violetta imperiale

Giardino delle Dalie

6,50 €

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Cioccolato

Cubetti di arancia candita e cioccolato fondente

3,60 €

Sono un pieno di vitamine e di energia questi cubetti di arancia ricoperti da cioccolato fondente! By "Pura Delizia", ideali per le dolci coccole dei palati più curiosi ed esigenti, degli sportivi, degli studiosi. Gustatelo appieno per una ricarica nella giornata, ma anche per rifinire i vostri dolci, per decorare panettoni, pandori e colombe...

Dolci

I Mandorlini

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Irresistibili per la colazione e per le pause della giornata, sono i piccoli di casa La Galaverna. Biscotti alle mandorle teneri e gustosi, confezionati a mano uno ad uno. Dalla consistenza friabile e raffinata, sono perfetti come regalo sfizioso e per soddisfare anche i palati più esigenti. Sacchetto da 150 gr.

Condimenti

Funghi porcini secchi

10,61 €

Funghi porcini secchi Tipo Extra dell’Alta Val Trebbia - Confezionati a mano in sacchetto trasparente che permette l'immediata visibilità della qualità del prodotto.

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Confettura artigianale di zafferano, pere e scorza di limone

Azienda Agricola "Fattoria la Robinia"

6,90 €