Bonarda “La Riva di Sass” DOC BIO

Bonarda “La Riva di Sass” DOC BIO

Di colore rosso rubino dai riflessi porpora e profumo fine, intenso, che richiama i frutti di bosco, le more, le ciliegie.

Al palato è armonioso, morbido, avvolgente di buona persistenza.

Abbinamenti: vino da tutto pasto, si accompagna alla cucina e ai sapori del territorio: salumi, bolliti, cotechino, risotti, cacciagione. 

€12.50
VAT included

 
Uvaggio
85% Croatina – 10% Barbera – 5% Ughetta di Canneto
Temperatura di servizio
14/16°C
Grado alcolico
13,50 % vol
Litraggio
75 cl
76 Items

Da tre generazioni la famiglia Quaquarini si occupa di produzione vinicola.

L’azienda fa parte dell’Associazione Produttori del Classese che riunisce i più qualificati produttori di spumante Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese ed è tra i soci fondatori del prestigioso Club del Buttafuoco Storico. È anche socia del Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese, del Consorzio Tutela Vini e della “Strada del vino e dei sapori” dell’Oltrepò Pavese. L

’azienda Quaquarini è una vera e propria azienda-filiera del vino: dalla fase delicata e manuale della coltivazione della vite e della vendemmia, alla cura e al meticoloso controllo della produzione, sino alla messa in bottiglia e alla vendita: una realtà a conduzione familiare che produce vini della tradizione locale di alto livello e genuinità.

Scegliere un’agricoltura biologica significa abbracciare e favorire uno stile di vita sostenibile, con l’uso fertilizzanti organici di origine vegetale e/o animale, sostenere la biodiversità, senza avvalersi di mezzi tecnici di sintesi chimica, rifiutare gli organismi geneticamente modificati e sostenere la ricerca scientifica utilizzando la tecnologia per garantire elevati standard qualitativi dei vini.

L’azienda ha ottenuto l’attestato di BANDIERA VERDE AGRICOLTURA (Sez. Agri-IG) concesso solo alle aziende che si distinguono per le loro capacità produttive e per la difesa del territorio e dell’ambiente, unica azienda vitivinicola dell’Oltrepò Pavese ad aver ottenuto questo prestigioso riconoscimento.

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