Riso Vialone Nano Az. Agr. Castellotti
Il riso Vialone Nano è una varietà pregiata di riso “Semifino” ed è tipico del territorio pavese, prendendo il nome dalla frazione Vialone, nel comune di Sant’Alessio, vicino a Pavia.
È caratterizzato da granella tozza, morbida e molto cremosa.
Il Vialone Nano di Castellotti è coltivato senza l’uso di fanghi.
Ottimo per assorbire i condimenti, si rivela ideale per i risotti.
Tempo di cottura 16- 18 min Sacchetto da 1kg