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Mostarda di zucca

6,90 €

Questa mostarda è preparata con zucche freschissime della varietà Bertagnina, zucchero, vino bianco, limone, pepe nero ed essenza di senape ed è il risultato di un attento equilibrio di gusti, ottenuto da “La Roveda” sperimentando diverse ricette e trovando infine il giusto dosaggio di tutti gli ingredienti, in modo da avere un prodotto dal gusto deciso,...

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Salati

Farina di riso

3,00 €

Ricavata dalla macinazione di riso coltivato presso l’azienda agricola Castellotti di Vistarino, dona cremosità e morbidezza all'impasto nella preparazione di dolci, pastelle, panature. Ottimo come addensante o da miscelare ad altre farine. La farina di riso, assai ricca di amidi e povera invece di proteine, fornisce al nostro organismo le vitamine del...

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Bevande

Ciliegie al liquore

16,90 €

Ciliegie naturali della Valle Staffora al liquore ottenute dall’infusione per circa tre mesi dei frutti in un preparato a base di alcol, acqua, zucchero e maraschino, così da permettere alla ciliegia di immagazzinare il liquido ed espellere l’acqua, portando la gradazione a circa 25% vol. Ottimo come digestivo o per guarnire dolci o dessert. Orcetto da...

Bevande

Liquore alla liquirizia

17,50 €

Liquore aromatizzato alla liquirizia, ottenuto dall’infusione per un periodo di 30 giorni di liquirizia pura in botti di acciaio. Può essere gustato a fine pasto, sia a temperatura ambiente che freddo e presenta un gusto molto deciso e fortemente aromatico. Alcol: 25%. Bottiglia da 700 ml.

Bevande

Liquore ai petali di Zafferano di Mornico

19,00 €

Liquore allo ai petali di Zafferano di Mornico Realizzato, con alcol puro a 96°, in esclusiva per l’Az. Agr. “Fattoria la Robinia”, dalla storica Distilleria Bellomi di Casteggio (PV), con petali di zafferano (crocus sativus) di Mornico essiccati e macinati. Tempo di macerazione dello zafferano in alcol: 3 mesi. Alcol: 21%. Bottiglia da 500 ml.

Vino

Alené

14,00 €

Vino creato da Elisa e Silvia Piaggi, presso l’azienda agricola del papà a Montalto Pavese. Colore rosso rubino con sfumature granate e profumo di ribes, rosa canina e spezie. Sapore pieno, strutturato, con tannini intensi e vellutati. Si abbina a formaggi stagionati, salumi grassi, zuppe e preparazioni a base di carne.

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Duroni al Rum

21,60 €

Lavorati da La Roveda con zucchero e Rum, impreziositi dagli aromi di alloro e dall'intenso gusto di baccelli di vaniglia, sono ottimi per i momenti golosi dopo pasto e per riproporre la magia delle ciliegie tutto l'anno. Vasetto da 500 ml.

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Gelatina di menta

5,50 €

Prodotta dall’azienda bio “Il Giardino delle Dalie” a Savignone nell'alta Valle Scrivia con le foglioline di menta del giardino di Viviane, regala allegria alla vista e al palato! E' un'idea sana ed energetica per la prima colazione, da abbinare a yogurt naturale, a té e tisane, ma anche per farcire dolci e gelati, per insaporire formaggi e gustare...

Spumanti

Spumante Richard - Martinotti

13,20 €

Spumante D.O.C. ottenuto dalla soffice spremitura di uve Pinot e fermentato in vasi di acciaio inox a temperatura controllata (18° C) con lieviti selezionati. Presa in spuma in autoclava a affinamento sui propri lievti per sei mesi. Ha un colore limpido, giallo paglierino con rilessi di sole, perlage fine e continuo. Presenta un profumo iniziale di pane...

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Fave di cacao Tanzania tostate

9,90 €

Provengono dalla Tanzania, sono lavorate da Pura Delizia, sono gli snack degli sportivi e di chi desidera una carica naturale e sana. Portatevi con voi tutto il gusto e la genuinità del cacao, ... ma senza zucchero! Sono anche ottimi per migliorare l'umore e favorire la concentrazione a scuola e al lavoro. Sacchetto da 160 g.

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Vini Bianchi

"Rosé" vivace

6,90 €

Il particolare color rosato, tendente al cerasuolo tenue, gli è conferito dal passaggio sulle vinacce del mosto, appena dopo la vendemmia. La fermentazione in purezza avviene in acciaio, a temperatura controllata e con lieviti selezionati. Il suo profumo è delicato, ricorda il lampone e la fragola. Al palato è intenso, armonico, leggermente frizzante....

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Fave di cacao Ecuador tostate

6,50 €

Provengono dall'Ecuador, sono lavorate da Pura Delizia, sono gli snack degli sportivi e di chi desidera una carica naturale e sana. Portatevi con voi tutto il gusto e la genuinità del cacao, ... ma senza zucchero! Sono anche ottimi per migliorare l'umore e favorire la concentrazione a scuola e al lavoro. Sacchetto da 160 g.