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Buttafuoco storico, affinato in barriques, di colore rosso rubino carico, è brillante con buona viscosità. Il profumo al naso è fine, intenso, pulito con delicati sentori di frutta rossa, ciliegie e prugne. Il sapore al palato è molto strutturato, con un buon equilibrio e lunga persistenza. Abbinamenti: ottimo con i piatti della grande cucina a base di...
E' un millefiori che prende forma solo tra la metà di luglio e di agosto; miele tipico delle nostre pianure, è composto dal miele di melata e dal miele di erba medica. Dal caratteristico il colore ambrato ha un sapore che varia a seconda della prevalenza di un miele piuttosto che  dell’altro: più è presente la melata, più il sapore diventa caramellato,...
E' miele celebre, prodotto sulle colline a oltre 700 m di altitudine. Di colore tendenzialmente scuro, ambrato, è caratterizzato da un profumo e sapore forte: spicca immediatamente la sua nota amarognola, piuttosto persistente. E' compagno perfetto dei formaggi stagionati. Lentissima è la sua cristallizzazione: si mantiene completamente liquido per...
Salame Cucito di Varzi D.O.P. Salame Cucito di Varzi D.O.P. 2
Non disponibile
La produzione dei salumi è stagionale e si svolge in un arco temporale che va da ottobre a maggio, quando sussistono le condizioni climatiche migliori per la lavorazione e asciugatura delle carni. L’asciugatura e la stagionatura hanno tempi e passaggi custoditi con cura nel tempo, in locali antichi con pavimenti in cotto e una buona aerazione. L'antico...
Magnum Spumante Brut millesimato metodo classico 2016 Magnum Spumante Brut millesimato metodo classico 2016 2
  • In saldo!
In formato Magnum, ed in edizione limitata, è pronto lo Spumante millesimato Ca' del Gè! Ha ottenuto la medaglia d'argento al London Decanter 2022, è apprezzato dagli chef per i grandi eventi: è uno spumante da campioni il metodo classico Cà Del Gè 2016! Di colore giallo paglierino brillante, ha un perlage fine e persistente. Il suo profumo è ampio, con...
Biscotti senza zucchero
Non disponibile
5,80 €
Ecco una proposta sana e golosa anche per chi riununcia allo zucchero: biscotti semplici, ma dal sapore genuino, fatti a mano con farina di grano tenero tipo 1, uva sultanina, mandorle, nocciole, oilio di riso, succo di mela, bicarbonato di sodio e sale. Di altissima qualità, da provare per la delicatezza dei sapori abbinati. Il sacchetto è da 200 gr.  
7,20 €
Vino rosso dolce, frizzante, tipico delle Oltrepò Pavese prodotto solo in pochi comuni dell’Oltrepò orientale. La vinificazione viene fatta in rosso con macerazione delle vinacce per 10 giorni e la fermentazione avviene a temperatura controllata 22-28°C e bloccata con temperature basse al raggiungimento del residuo zuccherino desiderato; successivamente...
Pinot Nero vinificato in rosa con soffice pressatura e una piccola percentuale con macerazione sulle bucce, rosé, frizzante. Di colore rosato brillante, bouquet fine, gentile, leggermente fruttato, ampio e composito in bocca si presenta fresco fine ed armonico. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare, località Monterucco, 100 m s.l.m.,...
14,90 €
Prugne naturali in infusione con preparato a 25% vol. ottenuto dalla miscelazione di alcol, acqua e zucchero, lasciate a macerare per un periodo di circa venti giorni in contenitori di acciaio. Ottimo come digestivo o per guarnire dolci o dessert. Orcetto da 200 ml.
Sfiziosissime, sono prodotte da Pura Delizia con mandorle genuine ed accuratamente selezionate.  Dedicate alle giornate intense ma anche a quelle a casa o fuori porta, accompagnano le pause di chi studia, lavora e pratica sport. Vasetto da 105 g.
24,90 €
Dalle vigne storiche del cru Montespinato, sito nel comune di Cigognola, con la maestria dell'enologa Stefania di Cà del Gè, nasce questo Buttafuoco DOC. Il mosto viene lasciato a maturare prima in acciaio e poi in tonneaux di rovere francese, dove resta per circa due anni.  Dal colore rosso rubino carico, ha profumo intenso con note speziate e sentori di...
10,90 €
Il Sangue di Giuda è un vino DOC creato in Oltrepò Pavese, ottimo per acompagnare antipasti o dessert. La versione spumante, pensata in esclusiva dall'Azienda Quaquarini e offerta per voi da Bottega Oltrepò, è il vino giusto per i momenti dolci e per le fresche sere d'estate, da gustare in famiglia e con gli amici, dai sapori freschi, mandorlati e floreali. 
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