Mieli tradizionali

La proposta dei mieli della Bottega offre l’acacia, il castagno, il tiglio e il millefiori. In alcuni periodi dell’anno sono disponibili anche l’erba medica e il coriandolo. Unico è il miele allo zafferano, ottenuto facendo macerare i pistilli di questa spezia nel puro miele di acacia.

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Miele

Tentazione al Peperoncino e Miele

4,80 €

Particolarissimo questo abbinamento by Roberta di Mielorum! Assolutamente da provare per abbinamenti creativi a pranzo e a cena, ma anche per aromatizzare bevande calde e tonificianti. Provatelo in tutta purezza anche con una fetta di pane rustico, come aperitivo accompagnato da un bollicine o da un vino tannico dell'Oltrepò. Vasetti da 120 gr.

Miele

Tentazione al Tartufo

4,80 €

Pregiata, dall'aroma intenso e con tutta la dolcezza del miele: ecco un'altra creazione unica degli artisti di Mielorum. Assolutamente da provare per abbinamenti creativi a pranzo e a cena, ma anche per aromatizzare bevande calde e tonificianti. Provatelo in tutta purezza anche con una fetta di pane rustico, come aperitivo accompagnato da un bollicine o...

Miele

Miele di acacia in dispenser

4,60 €

Simpatico, sbarazzino e utile per essere con te questo miele in formato dispenser. E’ un miele dalla consistenza liquida e dal colore giallo, talvolta tendente all’ambrato a seconda dell’annata. Sapore delicato, vanigliato, molto dolce. Indicato per dolcificare tè, caffè, tisane, latte, yogurt e dolci. Può essere abbinato a formaggi freschi come...

Miele

Miele di ruchetta violacea

10,90 €

E' in edizione limitata perché dono inatteso della fioritura di fine inverno! Frutto di un'intuizione di Luca nell'osservare le api, deriva dalla bottinatura della api nel mese di febbraio, quando la collina si ricopre del bianco di "Ruchetta voiolacea". Il miele è cremoso, chiarissimo, dall'aroma vanigliato e delicato. E' ottimo da spalmare sul pane o...