Vini Rossi

Vini Rossi dell'Oltrepò Pavese - Vendita online

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Bonarda “La Riva di Sass” DOC BIO

Di colore rosso rubino dai riflessi porpora e profumo fine, intenso, che richiama i frutti di bosco, le more, le ciliegie.

Al palato è armonioso, morbido, avvolgente di buona persistenza.

Abbinamenti: vino da tutto pasto, si accompagna alla cucina e ai sapori del territorio: salumi, bolliti, cotechino, risotti, cacciagione. 

9,90 € Prezzo

Buttafuoco DOC “Vigna La Guasca” BIO

Di colore rosso rubino carico e profumo fine ed intenso con lievi sfumature speziate.

Presenta un’ottima struttura, con una leggera tannicità e lunga persistenza. 

Abbinamenti: grigliate, carni rosse, brasati, stracotti, verzate autunnali.

9,90 € Prezzo

Buttafuoco “Vigna Pregana” DOC BIO

Buttafuoco storico, affinato in barriques, di colore rosso rubino carico, è brillante con buona viscosità.

Il profumo al naso è fine, intenso, pulito con delicati sentori di frutta rossa, ciliegie e prugne.

Il sapore al palato è molto strutturato, con un buon equilibrio e lunga persistenza.

Abbinamenti: ottimo con i piatti della grande cucina a base di carni rosse e selvaggina

18,50 € Prezzo

“Blau” Pinot Nero DOC BIO

Di colore rosso rubino scarico e profumo molto fine, intenso, con sentori fruttati, ottimamente miscelati alle tradizionali spezie.

Al palato è pulito, asciutto, avvolgente, molto elegante, dalla lunga persistenza. 

Abbinamenti: indicato con piatti di selvaggina di piuma allo spiedo e piatti saporiti a base di pesce.

Ideale su formaggi di media intensità e Parmigiano Reggiano non stagionato. 

10,30 € Prezzo

Alené

Vino creato da Elisa e Silvia Piaggi, presso l’azienda agricola del papà a Montalto Pavese.

Colore rosso rubino con sfumature granate e profumo di ribes, rosa canina e spezie.

Sapore pieno, strutturato, con tannini intensi e vellutati.

Si abbina a formaggi stagionati, salumi grassi, zuppe e preparazioni a base di carne.

10,90 € Prezzo

Bonarda “Vigna il Modello”

D.O.C. più rappresentativa dell’Oltrepò Pavese, è un vino vivace, dalla schiuma violacea, prodotto da uve Croatina dei vigneti della Cascina Modello. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare, 150 m s.l.m., Cascina Modello, esposizione sud-ovest, comune di Cigognola. Si presenta di colore rosso rubino con persistente schiuma violacea ed offre un profumo intenso e speziato con sentori di frutta rossa e gradevoli note erbacee. 

7,90 € Prezzo

Buttafuoco “Sanluigi”

D.O.C. di nicchia dell’Oltrepò Pavese orientale, è un vino rosso, fermo, invecchiato, di colore rosso rubino vivo con riflessi aranciati. Il suo profumo è intenso, complesso, con sentori di frutta rossa, secca e una punta di vaniglia. Al palato si esprime con una struttura robusta e ben bilanciata. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare, 150 m s.l.m., esposizione sud-ovest, comune di Cigognola. Il suo nome è un omaggio al fondatore dell’azienda Luigi Valenti.

9,30 € Prezzo

Pinot Nero “Negar”

Pinot Nero vinificato in nero, passato in barrique 6 mesi e successivamente affinato in bottiglia. Presenta un colore rosso rubino con sfumature amaranto e unghia aranciata, è brillante, con buona viscosità. Al naso è di grande eleganza, intenso, netto; chiari i sentori di cassis e di fiori secchi, ma anche di sottobosco, di funghi secchi, di liquirizia. Al palato dimostra grande equilibrio, medio-buona struttura, lunga persistenza.

9,30 € Prezzo

Rosso Riserva “Metellianum”

Metellianum era il nome di Cigognola in epoca romana, che è stato ripreso per un grande rosso, affinato due anni in barriques e successivamente in bottiglia. Si presenta di colore rosso granata carico e con riflessi aranciati e il profumo è intenso, complesso, con sentori di frutta secca, vaniglia e cacao. In bocca è caldo, ben strutturato. La zona di produzione è la prima fascia collinare, 150 m s.l.m., esposizione sud-ovest, comune di Cigognola.

9,90 € Prezzo

Il Costiolo

Di colore rosso rubino intenso e profumo ampio e intrigante, dove prevalgono i frutti di bosco, la ciliegia e le fragoline di bosco. Leggero finale speziato di frutta candita. Di sapore fruttato e succoso, equilibrato ed armonico con una buona trama tannica. Persistente e dal retrogusto piacevole. Prezzo: 12,00 €

12,00 € Prezzo

Colombaja

Di colore rosso rubino intenso con sfumature violacee, colpisce per il profumo intenso ed avvolgente, dove prevalgono la confettura di prugna, piccoli frutti rossi ed il fiore di sambuco, con una speziatura molto elegante. Il sapore è potente e vigoroso, con grande armonia tra struttura ed acidità, vellutato, pieno e persistente. Prezzo: 14,00 €

14,00 € Prezzo