Salse e sughi

Salse e sughi dell'Oltrepò Pavese | Bottega Oltrepò

L’azienda agricola Cascina Macerina, situata nelle campagne vicino al Po, ha ottenuto la certificazione biologica nel 2018, grazie alla lavorazione dei campi secondo i principi di un’agricoltura biodinamica che ha bandito l’uso di sostanze chimiche e fa uso di preparati particolari a base di erbe ed essenze naturali che vengono irrorati sulle piante. Negli ultimi anni appezzamenti tradizionalmente dedicati a grano e mais sono stati convertiti a coltivazione ortofrutticola. L’orto in particolare offre una vasta gamma di ortaggi e in particolare un’ottima varietà di pomodori, che vengono trasformati, nel laboratorio artigianale dell’azienda, in una linea di salse e sughi.

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Sugo di pomodoro al basilico

La passata di pomodoro viene esaltata dal profumo del basilico fresco combinato con un delicato soffritto di cipolla. Sa arricchire di sapore tantissimi piatti, essendo una salsa molto versatile. Vasetto da 200 gr. Prezzo: 3,80 euro Ingredienti: pomodori (99%), olio extra vergine di oliva, cipolla, basilico, sale, zucchero.

3,80 € Prezzo